食品の準備事業計画のサンプル - 管理の要約|
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目次:
経営の要約
ディナーのためのもの 経営陣は、当初は設立者/所有者自身で構成されます、アランとキム・カービー。通常の中小企業が必要とするサービスのすべてが外部委託されるため、初年度にフルタイムベースで誰かを雇用する必要はありません。これらのサービスには、eコマースインフラストラクチャ、会計、マーケティング、法律サービスなどがあります。
アランとキムは、宴会プランナーと個人シェフとして、それぞれ15年のフードサービスとエンターテイメント業界での経験を持っています。 2年目まで、金は、プラノのいくつかのカップルの個人シェフとしてアルバイトを続け、What's for Dinnerの準備作業とメニュープランニングをしていますか？午前中にアラン氏は、キムさんと各メニューのテストバッチを用意した後、大半の当事者を主催する。所有者は、2,3年目に地元の高校生をスースシェフとして雇う可能性が高いと予想しています。キムさんの地元レストランでの経験によれば、これらの学生は、しばしばプロのレストランや料理の準備のための授業と引き換えに、授業料はほとんどかかりません。アランの現地社会や地域社会との接触、食糧配給会社、専門店、ハイエンド顧客との関係は、初年度の早い段階から高い販売成果を生み出すのに役立ちます。
7.1人事計画
以下の表は、最初の3年間の人件費を要約しています。報酬は$ 34Kから増加しています。 1年目は3回目に約60,000ドルになります。私たちは、この計画は公平と便宜の間の公正な妥協であり、私たちの使命の声明のコミットメントを満たしていると考えています。
| 人事計画 | |||
| 1年目 | 2年目 | 3年目 | |
| Alan Kirby | $ 24,000 | $ 30,000 | $ 40,000 |
| Kim Kirby | $ 5,000 | $ 7,500 | $ 10,000 |
| パートタイムクリーナー | $ 5,000 | $ 7,500 | $ 10,000 |
| 人数合計 | 3 | 3 | 3 |
| 合計給与 | $ 34,000 | $ 45,000 | $ 60,000 |
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