イタリアンレストランビジネスプランサンプル - エグゼクティブサマリー|
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目次:
エグゼクティブサマリー
The Pasta House Co. - PHenton（PHC）の事業計画は、次のような機会を反映しています。現在JD Drewsとして働いているレストランの資産と賃貸物件の改善を購入する。現在の所有者は、店舗が彼が考えていたボリュームを実行していないので、彼はこの場所と彼が負った債務サービスから出たいと思っているので、操作を販売することに興味があります。私の目標は、融資や貸し出しの支払いができず、融資不履行が発生した場合に、このビジネスプランを銀行に提出することです。私たちはSBAローンを引き継ぐ立場にあり、追加資金があれば、この場所を有益なパスタ・ハウス・フランチャイズ・レストランに変えることができます。
場所はグラボス・ブラフズからわずか1/4マイルです。ミズーリ州の主要なショッピングコンプレックスに入居する最大の陸上移動プロジェクト。賃貸料はグラボス・ブラフズの小売店の半分ですが、その場所は同じ販売機会を提供します。最近完成したハイウェイ141は、数十万人の地域住民、地域外の買い物客、そしてこの新しいハイウェイを使用する旅行者を提供しています。この高濃度の顧客のために、Fentonにはイタリアのレストランはなく、子供と大人の両方のためのアイテムを提供する高級家族レストランが大いに必要です。
このターンキーオペレーションは170人のお客様を収容し、PHCファミリーにとって完璧なサイズです操作。現在の賃貸物件の改善と質の高い厨房機器では、この操作を伝説的なPHC受賞式にアップグレードするのにはほとんどかかりません。フェントン地域の高所得世帯数の伸び率は30％を超えると予測されています。 Fenton地区には、ファミリーファインダイニングレストランが必要です。 PHCは完璧な近所の完璧な近所レストランです。
フェントンのパスタ・ハウスは、ミズーリ州ハイリッジのフランシス・ユニットを20年間経営してきたデニス・ボールドトの2番目の場所になります。セントルイスを拠点とするパスタ・ハウス・カンパニーは、現在、米国とメキシコに34以上の企業とフランチャイズ・ロケーションを有しています。PHCフェントンは、プライム・ロケーション、素晴らしい食べ物、実績のあるコンセプト、スーパーフランチャイズ・サポート、競争がない、上級管理職と乗組員、素晴らしい近所のマーケティングプログラム、巨大なケータリングの基盤、暖かいイタリアの輸入食料雑貨店の雰囲気のパーソナライズされたサービス、そしてFentonの高収益PHCレストラン
自分のビジネスプランを作成する
1.1ミッション
パスタハウスの使命本格的な家族レシピからインスパイアされた手頃な価格の高級イタリア料理を提供するフルサービスの家族向けイタリアンレストランです。私たちの目標は、訪問ごとに期待以上のダイニング体験をお客様に提供することです。私たちは、ダイニング体験を強化するアドオンアイテムを推薦することによってこれを行います。レストランはきれいで質は常に高いです。
私たちは私たちのために働く人々を大切にしています。 The Pasta House Co.で働くのが好きなので、質の高い料理を作り、レストランを清潔に保ち、より良いサービスを提供し、長期間雇用することができます。フレンドリーマネージャーがフレンドリークルーの人を採用し、友好的なクルーの人々が顧客を引き付けることがわかりました。目的は、JD Drewsレストランの現在の資産と賃貸物件の改善を購入し、既存のレストランを収益性が高く成功したパスタハウスのフランチャイズユニットに改装することです。私は20年以上所有し運営しているパーカー・ハウス・カンパニー（High Ridge location）の成功した調合法を再現する予定です。同じ戦略を使用して、管理スタッフを徹底的に援助することで、この新しい急成長地域で優れた成果を確実に得ることができます。私の目的は以下の通りです：
High Ridgeの場所で20年以上コミュニティが受けてきた最高品質のPasta House Co.の食糧とサービスを提供する。
明確な目標と高い基準でチームメンバーとして働くことができる雰囲気を作り出す
企業のマーケティング戦略を自分のものと組み合わせて、すぐに量を増やすことができます。
最初の数年間の売上高は、最初の数年間で10％の成長で$ 1.5〜 > High Ridgeに沿った食費と人件費の維持
優れた評判の維持と拡大
- 近所の家族のレストランに留まる
- Fenton（ミズーリ州で最も急速に成長するコミュニティ）
- 1.3成功への鍵
- パスタ・ハウスの名前と評判は、セントルイス地区でよく知られています。提供される食品は毎年セントルイスのお気に入りに選ばれます。
- 提供する製品は最高品質です。私たちはこのサービスと雰囲気を兼ね備えています。
- 現在の管理スタッフとスタッフは、豊富な経験を持っています。
- 場所、場所、場所！ Hwy 30と141の交差点に「ゴールデンサークル」と名付けられた人もいます。フェントンは、ミズーリ州全体で最も急速に成長しているコミュニティです！
- このショッピングセンターの場所は3歳です。センター内のすべての場所が満たされ、メインアンカーは、エリアの最高品質の食料品店チェーンであるDierbergs食料品店です。
- この場所には、予約ベースのプライベートルームがあります。私はバルクフードを開発し、他の場所で大パーティーのコンセプトを提供し、パーティールームでそれを宣伝する計画を立てています。
頻繁なダイナープログラムと誕生日クラブを利用してリピート顧客を促進し、
- すべての従業員を平等に扱う管理。従業員の愛が働き、良いお金を稼ぐことができる雰囲気を作り出します。
- 素晴らしい従業員が素晴らしいレストランを作ってくれます。
