5大ホール開店前のレストランの技術|

従業員やマネージャーが夜を明かす準備ができているかどうかを確認したり、見過ごされていた目立つ問題があるかどうかを一目で確認することができます。

テーブル、厨房機器、食糧サプライヤー、メニュー、従業員、レストランの舞台裏で起こっているすべてのことなど、あなたのビジネスが無視することができない現代的なオペレーションの1つの側面があります：レストラン技術

今日レストランを稼働させる現実：ペンや紙では取り上げるべきではなく、在庫はノートブック内で追跡すべきではなく、従業員のスケジューリングをバックオフィスの巨大なホワイトボード上で行うべきではありません。これらは、日付を記入し、効果がなく、実際にあなたのレストランが成長するのを妨げることができる未組織戦略です。

技術は現代のレストランにとって本当に不可欠です。あなたは、適切なレストラン技術を採用すると、あなたの仕事や職員の仕事をはるかに簡単にしながら、顧客体験を簡素化することができます。

新しいレストランを新店に開設する前に、

関連項目：無料レストランサンプル事業計画

1。 A POSシステム

POSシステムは、レストランの中心です。それはあなたのサーバーとレジ係があなたの料理人や料理家に注文を発する場所です。それは製品と価格のハブです。それはあなたのスタッフが顧客のための小切手を出すところです。なぜあなたはペン、紙、そして簡単な引き出しでこの作業を行うのですか？

近代的なPOSシステムは、レストランの従業員に簡単な注文プロセスを提供します。革新的なレポート機能により、レストランの販売時点管理システムが提供する詳細な分析がさらに重要です。このデータは、あなたのレストランの最高と最低の販売アイテムをレイアウトするので、推測する必要はありません。マネージャーとオーナーは、このデータを使用して、店舗の改善のための具体的なデータ駆動型の決定を下すことができます。

POSシステムを探すときは、クラウドベースのモデルを検討して、いつでもどこからでもあなたのレストランを管理することができます。また、セキュリティと拡張された製品機能のための質の高い顧客サポートと定期的なソフトウェアアップデートがあることを確認してください。

POSシステムの市場にいる場合、Toastは素晴らしいオプションです。今、完全な開示のために：私はトーストのために働くので、私は明らかにそれに私の推薦を与える。 Toastは、レストラン専用に設計されたクラウドベースのPOSシステムです。従来の金銭登録簿やペンや紙で取引を行うことができますが、販売報告、データ分析、社内オンライン注文などの便利な機能を提供しています。これらの機能を使用すると、より効率的で収益性の高い洞察を得ることができます。

関連項目：POSシステムの選択方法

2。オンライン注文

ピッツェリア、ファーストカジュアル店、クイックサービスレストランでは、オンライン注文の需要が高まっています。しかし、オンライン注文は、フルサービスのレストランにも跳ね返っています。

すべてのレストランは、オンライン注文の恩恵を受けることができます。食品集約サイトを通じてオンラインで食べる場所を探しているお客様は、より簡単に見つけることができるため、競合他社よりもあなたを選ぶ可能性が高くなります。この機能は、新しいレストランの名前をオープンにすることは、しばしば困難で時間がかかる飽和市場では欠かせないものです。

あなたの新しいレストランのオンライン注文を調べる際には、サードパーティのサイトだけに依存しないようにしてください。食品集約サイトはブランド露出に適していますが、受注あたり最大15％の収入を払う必要があります。あなたのビジネスが離陸し、お客様のウェブサイトを通じて注文することを奨励したら、レストランで社内のオンライン注文システムを採用するため、オンライン注文ごとに顧客獲得手数料を支払う必要はありません。成功したレストランを始めるために

3。従業員スケジューリングソフトウェア

あらゆるビジネス（特にレストラン事業）は、従業員が毎日働きたいと思う環境を作り出す必要があります。そのような環境の結果は、高い士気と出力レベルです。しかし、仕事のいくつかの側面は、平和を保つために単純な解決策を採用すべきであると非常にイライラしています。

レストランの従業員スケジューリングソフトウェアは、誰が働いているのか、働いているのか、どれくらい時間があるのか​​を明確に把握できるので、オーナーとマネージャーにとって有益です。スタッフは、通常、実装するすべてのソフトウェアでトレーニングを受ける必要がありますが、ユーザーフレンドリーで使いやすいスケジューリングプログラムに導入して、時間を要請し、近い将来カレンダーを表示することができます。

どのスケジューリングソフトウェアをレストランオペレーションに統合するかを決定するときは、実証済みで、簡単で、アクセス可能なスケジューリングソフトウェアを使用します。

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4。在庫の追跡

在庫の追跡は、食料や備品の購入、仕上げた食事の販売、残っているものの差の測定などの単純なものではありません。

レストラン在庫追跡ソフトウェアは、この困難な仕事をずっと簡単にします。このソフトウェアは将来の膨大な時間とコストを節約するので、価値のある投資です。在庫追跡ソフトウェアは、サプライヤーからのより正確な注文と、キッチンスタッフによるよりスマートな分別をもたらします。

あなたのレストランに持ち込むレストラン在庫追跡システムを探しているときは、価格に見合ったものを選んでください。在庫システムの機能と正確さは、維持するために費やすよりも多くの収益をあなたのビジネスにもたらします。これを行う最も優れたシステムの2つは、CrunchtimeとRestaurant365です。

5。ロイヤルティプログラム

顧客は、平均して次のロイヤルティ報酬の解約に近づいたときに、その注文に39％以上を費やすことを知っていますか？これは、あなたのレストランで顧客ロイヤルティプログラムを採用するのに十分な理由であると主張します。しかし、どこに技術が登場するのですか？

各訪問を盗むために薄い紙カードを顧客に渡すレストランでは、レストランの忠誠心が間違っています。店舗所有者は、デジタルロイヤルティプログラム（アプリ、メールアドレス、またはカード番号から管理）を使用して、個々の顧客の購入パターンにアクセスし、顧客にパーソナライズされたオファーを提供することができます。

バックエンドでは、

あなたのレストランのゲストにロイヤルティプログラムを選ぶときは、あなたとお互いに有益なものを見つけてください。あなたの顧客。

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レストラン技術はあなたの新しいビジネスに利益をもたらします。

これらのテクノロジーをすべて公開する前に実装することが重要です。これらの5つの例は表面を傷つけます。

これら5つのレストランの技術は、賢明に管理されると、より多くの情報を得られるようになるでしょう。オープンして以来ずっと繁栄する成功したレストランの管理