カフェビストロコーヒーハウス事業計画サンプル - エグゼクティブサマリー|

エグゼクティブサマリー

The Watertowerは、アトランタのSweet Auburn地区にあるフルサービスのレストラン/カフェです。レストランでは、アフリカ料理やフランス料理の伝統に影響を受けた適度な価格の「快適な」食べ物のフルメニューが用意されていますが、世界中の時間のかかるレシピに基づいています。 The Watertowerのカフェセクションには、デザートバー、雑誌、ライブパフォーマーのためのスペースを備えたコーヒーハウスがあります。

The WatertowerはDavid N. Patton IVが管理するThe Watertower LLC（ジョージア州有限責任会社）エンパワーメントゾーンの居住者。 LLCのメンバーはDavid N. Patton IV（80％）とHistoric District Development Corporation（20％）です。この事業計画は、金融機関に私たちのビジョンと戦略的焦点を再検討する機会を提供します。

この計画には、会社、製品およびサービス、市場の焦点、行動計画および予測に関する章が含まれています。

自分のビジネスプランを作成する

1.1目的

自分のビジネスプランを作成するための最も簡単な方法として、LivePlanを使用することをお勧めします。 >第1年目の終わりに売上高が1.9百万ドルに近づいている

第2年目までに少なくとも14％の純利益を目標として維持

第4年末までに月間売上高を167,000ドルにする

1. 1.2ミッション
2. ウォータータワーのコンセプトは、アトランタの多くのカジュアルなレストランやコーヒーハウスの成功事例を基に構築されています。ザ・ウォータータワーは、Auburn住宅ロフト開発のStudioplexに隣接するSweet Auburn地区にあり、5マイル圏内にある数千人の住民やホテル訪問者に対して、アクセスしやすく手頃な価格の高品質の食糧、コーヒーベースの製品、半径。ウォータータワーは、アトランタ大都市圏の多くの住民や数多くの市外訪問者に最適な「目的地」としての地位を確立します。
3. アトランタのダイナーの間で急速に普及しているものを探している人々にとって、「質の高い」夜間の体験を提供します。パトロンは世界中からの時間を守ったレシピに基づいて「快適な」食べ物を食べることができるだけでなく、アトランタの住人の好きな娯楽のための十分なパティオスペースを備えた施設でも行なわれます。パトロンにはコーヒーやデザート、ライブエンターテインメントをザウォータータワーのコーヒーハウスで楽しむか、パティオスペースに隣接する庭園でゆったりとしたゲームを楽しむこともできます。

カフェの目的は簡単です。それは、都市のカジュアルなダイニングスポットやエンターテイメント会場を頻繁に訪れる多くのアトランタ人や観光客のための完全に洗練された、官能的な、しかしカジュアルな食事やコーヒーハウスの体験を提供します。これは、多くの機会に帰国することを奨励する、利用者のための手頃な価格のベンチャーになるでしょう。メニューには、典型的な若いプロフェッショナルの手の届かないところにあるタイプの心地よい運賃があります。時間がしばしば彼女のメニューに載っているような心地よい食事を作ることができないからです。

著しく、The Watertowerは、アトランタのOld Fourth Ward地区の南端に現在利用できない、必要とされている近所の小売り食品事業を提供します。 The Watertowerを創設するパートナーシップは、21世紀の新たな雇用を創出すると予測されているだけでなく、歴史的地区開発公社が手頃な価格の住宅、新しい雇用、商業活動を旧第四病棟。

1.3成功への鍵

このビジネスの成功の鍵は次のとおりです。

製品の品質：食品、コーヒーベースの飲料、エンターテイメントが当社の製品です。

サービス：当社の顧客は楽しい時間を費やしています。サービスが最高のものでなければ、彼らの経験は苦しみます。

マーケティング：聴衆を早期かつ頻繁にターゲット設定する必要があります。マーティン・ルーサー・キング・ナショナル・ヒストリック・サイトとオーバーン・アベニューを取り巻く近所には、ビジネスが中心でアクセスしやすい場所にありますが、多くの人々が再導入されなければなりません。

1. マネジメント：食料、飲料、および労働コスト。ダイニング/エンターテイメント/コーヒーハウスの経験は、ビジネスの継続を促すだけでなく、他人への口コミの推奨を促すような形で提供されなければなりません。適切な在庫管理、従業員管理、品質管理が重要です。