ファインダイニングレストランビジネスプランサンプル - 会社概要|
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目次:
会社の概要
Gabri's Lounge&Restaurantでは、上質で居心地の良い雰囲気の中でアジアの影響を受けた優れた新米スウェーデン料理をご用意しています。このメニューは様々な料理の特産品からインスピレーションを得ており、幅広く様々なお客様に魅力を感じます。
週7日営業していますが、3コースの「ビジネスランチ」賞品と3コースのディナー賞があります。昼食は月曜日〜金曜日午前11時30分〜午後2時30分です。夕食は日曜日〜木曜日、午後5時から午後10時まで。金曜日と土曜日の夕食は午後5時から午後11時までです。ラウンジは、金曜日と土曜日の午前2時まで営業しています。日曜日〜木曜日、ラウンジは午前12時まで開いたままです。土曜日と日曜日、11時から3時までブランチを提供します。私たちは新年の日、感謝祭の日、クリスマスデーには休業します。メモリアルデー、7月4日、労働日の週末など、大きな休日に開かれます。これらは多くの観光客をその地域に連れて来る3つの大きな週末の "海岸の下"です。
レストランでは、最も注目すべき新人アーティストのいくつかのエリアからの絵画やドローイングがあります。 1ヶ月に1度、ラウンジには新しいアーティストとその作品が展示されます。これにより、アートコミュニティは、フレンドリーでエキサイティングな雰囲気の中で作品を見せることができます。オープニングナイトの特別招待状を送り、多くの人々や新聞を引き付けます。
毎週月曜日の夜（ほとんどのバーとレストランは月曜日にモンマス郡で閉店しています）、「レストランナイト」があります。これにより、他のレストランのオーナーや従業員に「ナイト・オフ」で交流する機会が与えられ、地場産業界のコミュニティ感覚に貢献します。
新しいワインテイスティング・イヴニング当社の販売代理店が主催するワインです。お客様はワインや食べ物についてもっと知ることができます。
Gabri's Lounge and Restaurantは、お客様に「少し余分」が必要な時に最適な場所になります。ガブリのラウンジ&レストランでは、イブニングディナー、スウェーデンの夏、有名なSmörgåsbord、7月4日のお祝い、彼らはここでビジネスミーティング、静かな会話の場、特別な機会を持つことができます。
2.1会社の所有権
創業者Linda AnderssonとJohn Billeciが所有するLLC法人としてレストランがスタートします。 Andersson氏はゼネラルマネージャー、Billeci氏はマネージングパートナーとして機能します。2.2スタートアップの概要
同社の創業者はLinda Anderssonと彼女の同僚John Billeciです。リンダは台所で働き、人員を管理します。ジョンは財政問題に焦点を当てています。我々は、ニュージャージー州ロングブランチにある約2,000 - 2,500平方フィートのレストランスペースを探しています。私たちは2003年3月にGabri'sをオープンする予定です。
私たちは個人的に6万ドルの資本金と200,000ドルのSBA 7（A）ローン保証を行い、投資家から125,000ドルの追加投資を求めています。調度品、家具、絵画、再建、賃貸料、スタートアップ労働、酒類のライセンス、6ヶ月間の営業キャッシュ、レストラン開店に関連する法的費用およびコンサルティング費用が385,000ドルになります。
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スタートアップ資金提供
資金調達開始費用
| $ 300,000 | |
| 資金調達開始資金 | $ 85,000 |
| 資金調達の必要性 | $ 385,000 |
| 資産 | スタートアップからの非現金資産 |
| $ 0 | |
| スタートアップからの現金要件$ 85,000 | |
| $ 0 | 開始日の現金残高$ 85,000 |
| 総資産$ 85,000 | 負債および資本 |
| 負債 | 現在の借入金<0 長期負債 |
| $ 200,000 | 未払金（未収利息） |
| $ 0 | |
| その他の流動負債（無利息） | |
| $ 0 | 総負債 |
| $ 200,000 | 資本 |
| 計画投資 | John&Linda |
| $ 60,000 | Investor 2 |
| $ 25,000 | Investor 3 |
| $ 50,000 | |
| Investor 4 | |
| $ 50,000 | 追加投資要件 |
| $ 0 | 合計 |
| 資本および負債合計 | |
| 85,000 | |
| 総資金調達 | $ 385,000 |
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| スタートアップ | 要件 |
| スタートアップ費用 | 法的 |
$ 5,000
ステーショナリー&サイン
$ 5,000
| オフィス用品（コンピュータ、ファックス、プリンタ） | |
| $ 5,000 | |
| 制服 | |
| $ 2,000 | 保険 |
| $ 2,000 | 賃貸保証金 |
| $ 18,000 | 屋外パティオ&ガーデン |
| $ 9000> | $ 9000> |
| $ | |
| $ 9000> | $ |
| 塗料 | |
| $ 4,000 | 照明&ランプ（材料/労働） |
| $ 12,000 | 電話とガスの預金 |
| $ 1,000 | 食糧および酒 |
| $ 30,000 | 台所用品 |
| $ 30,000 | 音楽/ステレオ/テレビ |
| $ 4,000 | 清掃 |
| $ 1,000 | ハイチェア&ブースターシート |
| $ 200 | 広告&ウェブサイト |
| $ 5,800 | スタートアップ費用合計 |
| $ 300,000 | スタートアップ資産 |
| キャッシュ要件その他の流動資産 | 0 0 |
| 長期資産9 0 0 | 合計資産9 8 9 9 9 9 9 9 9 9 8 9 9 9 9 8 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9
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