赤ちゃん、それは冷たい外側です：眠くてスヌグリーなミネストローネスープ

あなたがどこに住んでいても、あなたが雪をかき集めているか、太陽を浴びているかに関係なく、季節感を味わって味わいたい冬の何かがあります。ホット・チョコレート、リンゴ・サイダー、シナモンを付けたものは本当に休日の応援を呼び起こしますが、寒い夜を避けるために欠かせないものは、おいしいオール・スープ・ボウルです。

すべてのスープにはスニッフェを追いかけるチキンヌードル、グリルチーズを補うトマト、あなたが気に入ったらbutternutスカッシュがあるようです。しかし、minestroneはどこに来ますか？

ミネストローネは、伝統的に濃厚なシチューのようなスープで、オレンジとグリーンのビットでトマトソースを食べると、ニンジンとセロリであると主張しているレストランチェーンとそれらの恐ろしい缶詰コンコンで "オリーブガーデン"されています。運が良ければ、あなたは$ 4.95ボウルのマカロニを手に入れます - 何を盗みますか？

代わりに、私は自宅で飢えを守り、伝統的なミネストローンを復活させる方法を見つけましたが、もちろん、ちょっとした蹴りで。このスーパークイック、スーパーシンプル、そしてスーパーの眠いスープは、現場にぶつかり、すぐにベッドでくつろいでお送りします。

スリーピーミネストローネスープ

材料

大さじ1個、ダイス

セロリ4茎、ダイス

3人のニンジン、皮をむいて細かく刻んだもの

2缶トマトソース

2缶イタリアントマト缶詰

2缶ビーフスープ

1は白い豆、排水することができます

1は緑豆、排水されないことができます

ベーコン（眠そうなスープ、スキニースープではない）

1 tsp。ローズマリー

1 tsp。オレガノ

1カップの水

¾ポンドパスタ（どんな形の作品 - 私はorichietteが本当に好きです）

アボカド、ガーニッシュ用

料理の手順

おいしいベーコンの良さを細かく刻み、オリーブオーブン（または他の大きな、重い鍋）で茶色にして、中火で焼く。約10分後には、ビール盛りのビーコンビットがあります。ペーパータオルにビットを移して排出し、玉ねぎとセロリをベーコングリースに加えます。柔らかくなるまで約7分。

今は簡単な部分があります（あたかもそれほど簡単ではないかのように）。トマトソース、牛肉のスープ、水切りされた白豆、緑豆（液体を含む）、ローズマリー、オレガノ、およびニンジンの他のすべての成分を加えてください。あなたが望むなら、ここに水を加えてもいいし、最後まで待つこともできる（理由は分かる）。沸騰させ、熱を媒体に還元して15分間沸騰させ、覆う。

最後に、パスタを加え、混ぜ合わせて柔らかくなるまで煮る。パスタが終わったら、たくさんの液体が吸収されます。あなたがより緩く、よりスープのような一貫性を望むなら、1カップの水を加えなさい。シチュー（私はそれが好きな方法）の多くをしたい場合は、半分のカップを追加します。味に塩と胡椒を加えなさい。

深いボウルに入れて、アボカドと予約されたベーコンのビットで飾る。楽しい！