PB&Jの上昇コスト... |

私は絶対に愛しているユージーンのお気に入りのレストランを持っています…または私は言うべきです…愛をしました。このカフェには町の周りにいくつかの場所があり、人気があります。どんなビジネスもそうしたいと思うように、彼らは成功を享受することを望んでいます。こうして、彼らは町に最初の「フランチャイズモデル」の店を開いたばかりです。しかし、もしこの新しい店が将来の成功の兆候であれば、私は彼らがそれを必要とするので、彼らがうまくいって欲しい。

私は土曜日に私の2人の幼児とこの新しい場所に行った。私はいつものアイテムを注文しました - 私が慣れ親しんだ食材のいくつかについては非常に軽いと感じました。私は非常に乾いた皿に置くためにもう少しソースを頼んだとき、私は$ 1.00の追加料金を支払うことができると言われました。

次に、私の子供のためにPB&Jプレートを分割し、次に2.50ドルの水を拾いました。店員が私の合計を教えてくれたとき、私は驚きました - ピーナッツバターとゼリーのサンドイッチをプレートに6ドル。チップの側面。果物はありません。いいえ、別に。私は彼女にそれを正しく掛けたかどうか尋ねたところ、本当に彼女が持っていたことを確認しました。

同じように衝撃的だったのは、私が息子のために水を注ぐ小さなカップを求めたときでした。私は冷たく言われました…私は飲み物を買う必要があったとは言いませんでした。私は今買った水の2.50ドルをどのように分類しますか？彼女は噴水飲料を買う必要があると言いました。 （ちなみに、ファウンテンドリンクは1.25ドルです - 私はこの故郷のお気に入りを愛していますが、大規模に行く前に彼らの戦略を再訪したいと思っています。たぶん、チークブースや大理石のカウンターで過ごした人が少なければ、そのお金を少し節約して、顧客に戻すことに費やすことができます。適切な方法で成長させると、成長が良好になることがあります。あなたのイメージを変え、最初に成功したものから遠ざけることは、危険な水のために作ることができます。

古い格言は本当に適用されます。顧客を幸せにして、彼らは一人に伝えます。彼らを怒らせ、10人に伝えます。

-Beth Anne