成功したベッド&ブレックファストを始めるには（はい、自分の家からでも）|

この記事は、私たちのベッド&ブレックファーストビジネススタートアップガイドの一部です。このガイドは、あなたの計画、スタート、およびサポートに役立つ記事の一覧です。あなたのベッド&ブレックファーストビジネスを成長させましょう！

居心地の良い田舎のベッド&ブレックファーストで暖かい暖炉のような穏やかなリラクゼーションをイメージし、ブランデーやお気に入りの赤ワインを楽しんだり、

ベッドと朝食に非常に密接に関連したロマンチックな概念は、多くの人々にとって人気のある夢を所有していました。ベッド&ブレックファースト（B&B）産業が近年大きく成長した理由の1つです。

時々、歴史的な不動産を運転し、ベッド&ブレックファーストに変身することを夢見ていますか？世界中から観光客のための心のこもった食事を準備するあなたの朝を想像して、そしてあなたの午後は、戻った時の新鮮なクッキーとマフィンの魅惑的な香りでその場所を満たしていますか？

あなた自身のベッドと朝食を始めることは、有益で有益なベンチャーになることができます。

この記事では、どのようなことが起こっているのかを段階的に説明しています。あなた自身のベッド&ブレックファーストビジネスを開始します。成功したB&Bを実行し維持するために必要なことについての内面的な見通しを提供するために、カナダの風光明媚な東海岸のニューブランズウィック州セントジョンにあるFundy Heights Bed and Breakfastのオーナーと運営者であるKathleen Karamanosにインタビューを行いました。ベッド&ブレックファースト？

ベッド&ブレックファストに宿泊することは一度もありませんでしたが、他の小さな個人経営の旅館やモーテルと混同しやすいでしょう。高級ホテルの豪華さと快適さを雰囲気と美しい民家のインテリアで調和させています。しばしば彼らは何世紀ものおもてなしの経験を求めて人々が求める古い歴史的な特性です。実際に、アメリカのB&Bsの36％は、保存社会によって何らかの種類の歴史的指定を受けています。宿泊施設が歴史的であるかどうかにかかわらず、ホテルやモーテルとは異なる体験は、ゲストがオーナーから受け取る個人的な注意です。ホスト、シェフ、食事仲間の役割を果たすB&Bオーナーはゲストの経験に完全に没頭しています。 B&B産業の状態：

米国だけでも、B&B産業は、34億ドルの産業であり、全国に17,000の施設があると推定されています。主要なホテルやモーテルチェーンとは異なり、ベッド&ブレックファーストは一般的に企業が所有していません。最新の数字によると、米国のB&Bオーナーシップは次のように分類されます：

所有者の72％がカップルです

オーナーの18％が女性です

オーナーの5％が男性です

所有者の割合はカップルではないパートナーシップです。

• オーナーの79％が施設内に住んでいます。
• 平均的なアメリカのベッド&ブレックファストの占有率は43.7％、平均日課は150ドルです。ホスピタリティ産業の他の部分と同様、2008年の経済崩壊後の大幅な減速の後、現在の10年の動きに伴い、数字は徐々に強まっています。
• 前に検討するべき質問：
• あなたは人ですか
• これは何よりも決定的な要因となりますあなたのベッド&ブレックファースト・ベンチャーが楽しい夢のような体験であるか、またはすぐにあなたを傷つけるような日々の荒れ果てであるかどうかを考えてください。

Kathleen Karamanosによれば、あなたのゲストとやりとりできることは仕事の重要な側面です。 「サービス業界に参加することを楽しんでください」と彼女は言います。 「あなたが本当に新しい人と出会うことを楽しんでいない場合、彼らがどこにいるのかを知り、それらについてすべて学ぶならば、これはあなたのためのビジネスではありません」。

誤ってベッドと朝食の所有者の逸話的な証拠はたくさんあります彼らは単に彼らが従来のホテルを経営していたかのように、彼らがチェックインするまで彼らは単に彼らの客をチェックインし、その後彼らと再び対話しないと思った。

あなたは十分なビジネス上の背景を持っていますか？

ベッド&ブレックファースト業界は、外出しようとする人々の共通の避難所です高ストレス、企業のライフスタイルのあなたの日を満たす装飾、ベーキング、料理には、大きなリラクゼーションと満足感がありますが、それでも無視できないビジネス要素があります。

ベッド&ブレックファーストオーナーは、キャッシュフローの計画、スタッフの雇用と管理、最大稼働率を維持するための戦略策定、請負業者やサプライヤーとの交渉など、必要とされるビジネス関連タスクのいくつかを知っている。米国のベッド&ブレックファースト施設の4分の3近くが夫婦に所有されていることがうかがえます。ワークロードは1人にしか要求されないだけでなく、多くの場合、非常に異なる支配スキルセットを持つ2人が必要です。

あなたは金持ちになることを目指していますか？

莫大な金額をすばやく作りたいと思うことは間違いありません。このような場合には、代替ビジネスチャンスを探すことが望ましいでしょう。つまり、ベッド&ブレックファーストを運営することは、収益性の高い持続可能なビジネスになる可能性があります。多くのカップルは、彼らが楽しむライフスタイルを維持しながら、安定した収入を提供する手段としてそれを使用しています。しかし、短期間に大きなキャッシュインフージョンを提供するビジネスのタイプではありません。

あなたのベッド&ブレックファーストを予約しておくための特別なイベント（コンベンション、フェスティバルなど）があります。長期的には、シーズンに応じて稼働率が低下して流れます。 B&Bが一年中最大収容人数になることは事実上知られていません。あなたが安定した利益を上げることができる間は、あなたは「金持ちになる」ことはありません。

あなたのビジネスを運営するために週末と休日をあきらめていますか？

B&Bの運営があなたのライフスタイルにとって最高のビジネスベンチャーではないかもしれないというのは驚くべきことではありません。あなたの忙しい時は、いつもあなたがリラックスすることを楽しんでいるすべての機会になります。

ステップ1：あなたの場所を選択する

ほとんどすべての私邸を変換することができるのは間違いありませんが、B&Bを実行することは、ベッド&ブレックファーストには、すべての住宅がB&Bに適していません。成功し、競争の中で目立つようにするには、使用する予定のビルにとってユニークで魅力的なものがあるはずです。多くのベッド&ブレックファーストでは、歴史的な角度からゲストを引き出しています。多くの場合、ビクトリア朝の家は、1800年代後半にその地域に住んでいたような感覚を旅行者に与えることができます。

キャスリーン・カラマノスは、ベッドと朝食の便利な場所がビジネスにとって大きなセールスポイントであると考えています。 Fundy Heights B&Bは、ニューイングランド州、南東部からノバスコシア州、プリンスエドワード島、西からモントリオール、オタワ、トロントの北に旅行者を連れて来る主要なハイウエイだけでなく、ダウンタウンにも近いです。場所を選択する際に考慮すべきその他の重要な要素は次のとおりです。

ゾーニングと規制：

すべての地方および州または地方のゾーニング規則を勉強したいと思うでしょう。ベッド&ブレックファーストのコンバージョンに最適な、最も美しく整えられたヴィンテージの建物ですが、居住区域が厳格に設定されている場合は、始める前に終了する可能性があります。

あなたの好きな場所でプロパティのライセンスを与えることができます。 B&Bは産業上の操作ではないので、必要なクリアランスを得ることはそれほど難しいことではありませんが、それは当然のことです。ゾーニング手数料からの緑色の光がなければ、あなたは前進することができなくなります。

次に、管轄区域内の他の特定のベッド&ブレックファースト規制があるかどうかを確認してください。複数のゲストルームが共通のバスルームを共有するのが一般的だった時がありました。これがあなたのベッド&ブレックファストの計画であれば、例えば、ニューブランズウィック州では運営することができません。キャスリーン・カラマノスには、そこに住む各家族のための独立したバスルームが必要です。半分の部屋には専用バスルームがあり、残りの半分には独立したバスルームが各部屋に割り当てられています。

適切な地域経済：

ホスピタリティ業界の他の部分と同様に、ベッド&ブレックファーストに宿泊することは、あなたの居住地域によって異なります。本当に誰もが利用できない贅沢です。あなたのB&Bは、実績のある観光実績とそれをサポートできる地域経済を持つコミュニティ内に位置することが非常に重要です。

デトロイトの大規模なエリアでB&Bを開くことが成功した可能性があります;しかし、過去10〜15年の間に直面していた経済的苦境を考えると、現在は堅実なビジネスベンチャーのようには思えません。

場所を選択するのに役立つその他の資料：

どのようにすればよいですか？事業場所を選択する

完全な事業所を探すための通常の方法のうち

米国の最低賃金率

米国SBAウェブサイトの人口統計データ

ステップ2：スタートアップファイナンスを検討する

多くの高齢のカップルは、自宅やビジネスを売却し、居住地と主要収入源の両方を提供するベッドと朝食に投資します。これがオプションではない場合は、民間投資家の発見、銀行からの小規模ビジネスローンの取得、その他のビジネスサポートプログラムの検索など、従来通りの方法があります。プロジェクトを地面から降ろすために必要な金額は、既製のB&Bを継承しているか、財産を1つに変換しているかによって異なります。

• 住居をベッド&ブレックファーストに変換する場合は、小さな物件の場合は$ 20,000- $ 40,000、大きな物件の場合は$ 35,000- $ 50,000です。これは規制を満たすための改装費用、新しい寝具、タオル、家電製品、備品、装飾的な効果を要因としています。
• メンテナンスコストは、予防的でも緊急でも常に考慮します。最良の場合でも、外部、配管、および電気設備への定期的なアップグレードとメンテナンスの費用は引き続き支払われます。また、配管が破裂したり、建物全体が再配線する必要がある最悪の場合に備える必要があります。これらのコストがスタートアップファイナンスに考慮されていない場合、あなたはそれを知る前にあなた自身を見つけることができます。
• 最後に、ビジネスライセンスと資格認定をすべて取得していることを確認する必要があります。これは、簡単なゾーニングクリアランスを超えて、このタイプのホスピタリティサービスを実行する上でのすべての規制要件をカバーします。
• ビジネスライセンスおよびサポート要件の包括的なチェックリストは次のとおりです。

（

）ビジネス・ライセンス（

）ビジネス・ネームおよび/またはDBA登録（

）占有証明書

一時的/宿泊税のアカウント

販売税のアカウント（売り手許可）< （

• ）保健局検査（
• ）消防署検査（
• ）>連邦および州税ID
• ビジネスチェッククレジットアカウント
• 商人アカウント（クレジットカード処理）
• ServSafe食品認証（必要な場合）必要に応じて酒類のライセンス（
• ）保険（事業、賠償責任、財産、酒類の責任）（
• ）不動産管理/予約および会計ソフトウェア
• あなたのビジネスを資金提供するためのその他のリソース：
• あなたのビジネスに資金を提供する方法
• あなたのビジネスに資金を提供する35の方法
• あなたのスタートアップに資金を提供する10のベストサイドビジネス（プラス1つの予期せぬ提案）
• 無料のベッド&ブレックファーストとホテルのビジネスプラン
• >現実的なスタートアップ費用の見積もり

SBAローンの完全ガイド

• オルタナティ資金調達源
• お金のために友人や家族に尋ねる
• ステップ3：マーケティング戦略を策定する
• ベッド&ブレックファーストよりも新しい顧客を引き付けるために口に頼る産業はほとんどありません。ドアを通って新しいゲストを得る最良の方法は、現在のゲストを滞在以上に満足させることです。特に現代の「言葉」が旅行サイトのレビューであるため、悪いレビューはオペレーションの評判に関する永続的な汚点になる可能性があります。
• Kathleen Karamanosは、旅行サイトと地元の観光に強い結びつきを確立するための具体的な戦略を立ち上げましたボード。その戦略は非常に成功しています。
• 「2015年にTrip Advisorから優れた証明書を受け取りました.2014年に引き継いだので、私はCanada Select（国内宿泊評価プログラム）スコアを
• キャスリーンは、お客様を誘致する際の旅行に関するアドバイザリー評価の重要性を過大評価することはできないと考えています。彼女のゲストは、比較的疎な技術で知られているにもかかわらず、ベッドと朝食を見つけ、オンラインで最初の評価をします。
• 地元の旅行ボードやグループに参加することを強く推奨します。
• 観光客

出張者

ロマンチックな休暇をとっているカップル

地元の人たちは、あなたの居住率を上げるのに非常に効果的です。余分なベッドルーム

上記の各セグメントにアピールする特別プロモーションやオファーを考え始めます。

たとえば、地元のスパと提携して、ベッドに滞在するお客様にカップルのマッサージで割引料金を提供し、朝食はより多くのビジネスを呼び込むのに最適な方法であり、複数の地元のビジネスに有益です。あなたのマーケティングを支援するためのその他のリソース：

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• ステップ4：スタッフを雇う

おそらく、あなたはベッドと朝食を開こうとするカップルの一部です家事と責任を分かち合う。これはまれではありません。実際、全B&Bオーナーの30〜40％が従業員を雇用せずに単独でそれを運営しています。あなたがB&Bを実行することができる労働集約の正確さの完全な画像を持っている必要があります。

Susan Pooleは、オンタリオ州パリーサウンドの40ベイストリートベッド&ブレックファストの受賞者です。新しい将来の所有者のためのベッド&ブレックファーストコーチとして機能します。彼女は、このような場所を維持してこのように運営するための毎日および毎時の約束について概説します：

朝食は、清掃の準備を始めるまでに3時間かかります。

• 各ベッドルームとバスルームと洗濯には1時間かかります。
• 部屋が予約されていることを確認するのに多くの時間がかかります。
• 食料品や買い物の買い物など、週に一度行わなければならない雑用のトップです。あなたがこの作業負荷を自分で受け取り、あなたのゲストと交流するために新鮮であることが十分に準備されていない場合、雇用されたヘルプを持ち込むことが望ましいでしょう。
• 各オーナーは自分自身とどの責任を取るべきかを決める必要があります彼らは従業員に委任したい。キャスリーン・カラマノスは、B&Bを引き継ぐ前にニューヨークで料理コースをとることを決め、彼女のゲストに提供できるサービスの質に大きな違いをもたらしたと信じています。
• 従業員を雇う時期ですか

最初の従業員を雇う方法

最初の仕事の記述方法

73インタビュー中に従業員に尋ねる質問

• リソース：
• ウェブサイト：

無料のベッド&ブレックファーストのビジネスプラン：The Bplans

BedandBreakfast.com：熟練した経験豊富な飼い主、教育資源、および作成するのに必要なものすべてについての情報を提供します。無料サンプルビジネスプランのライブラリには、ベッド&ブレックファーストを開始するための4つのサンプルビジネスプランが含まれています。あなたの宿のベストリスティング

アメリカン・ベッド・アンド・ブレックファック・アソシエーション：アメリカン・ベッド・アンド・ブレックファースト・アソシエーションは、全米のベッド・ブレックファースト・インのプロモーションに専念する団体です。

• InnSpiring.com：経験豊富な旅館経営者や野宿者を募集しています。彼らが欲しい場所に行くのを手助けするために質問してください。
• B&B Talkベッド&ブレックファーストフォーラム：このフォーラム/ブログはKit Cassinghamによって運営されており、B&B関連のすべてに関する素晴らしい情報があります。
• 伝統的出版：
• Chris Bengivengo&Michelle Bengivengo

B&Bを始動&実行する：成功したベッド&ブレックファーストを設定し管理するための実践ガイドStewart Whyteによるビジネス