休日のホスティングのヒントは、あなたが申し訳ありません場合は、安全な保険をする
Bruno Mars - The Lazy Song (Official Video)
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ほとんどの休日の料理の事故は後で良い話をする。ニンニクのクローブが球根全体を意味すると思った時を覚えていますか?
しかし、七面鳥火災や病気になったゲストのような本当の料理災害はあまり面白くありません。
物事が悪化したときの保険の仕組みと、安全を保つためのヒント
気を散らした料理:災害のためのレシピ
ナショナル・ファイア・プロテクション・アソシエーション(National Fire Protection Association)によると、料理は家庭の火災の主要原因です。トラベラーズ・インシュランスのリスク管理担当副社長であるスコット・ハンフリーは、休暇はそのピークシーズンだと述べています。
トラベラーズの2012年から2016年のデータによると、クリスマスから新年のイブまでの週の間に、家庭の火災発生件数は平均で12%増加しました。
「特に休暇中、パーティーの準備をするときは、マルチタスクをしており、時には安全性を忘れることもあります」とカリフォルニア州ヘイワードの州立農園経営者、キム・ホランド氏は言います。
住宅所有者の保険は構造的な損害をカバーしており、家庭や借家の保険は家具や衣類などの所有物の損害をカバーしています。修理中に住居が不在の場合は、ホテルの請求書などの追加生活費もカバーします。
ヒント
- あなたが料理しているものを見てください。 「それはしばしば「まあ、それは非常に明白です」と出会いました」とHumphreyは言います。しかし、無人調理が台所火災の主な原因であると、国家防火協会によると、 「料理を始めてから洗濯をしないでください」と彼は言います。
- 調理エリアに可燃物がないようにしてください。ゆるい袖を巻いてください。すぐにグリースがこぼれ落ちます。
- オーブンで火が始まる場合は、オーブンのドアを閉じたままにして、熱をオフにします。ストーブトップで火が始まる場合は、ふたで炎を吸ってください。鍋をコンロから持ち帰ってはいけません。これらのステップで炎が消えない場合は、避難して911に電話してください。
- 七面鳥の揚げ物?慎重に指示に従って、ハンフリーは、家、デッキ、ガレージや他の構造からフライヤーを遠ざけてください。
あまりにも多くの休日の歓声:ゲストを過ごす
食べる場所はどこでも飲み物があります。ゲストがあなたの家でアルコール中毒になって運転し、事故の原因となった場合、結果に直面する可能性があります。酔っ払った運転手の怪我に責任を負うことはないが、州法によっては事故に巻き込まれた他の人の傷害に対して責任を負うことができるということが、保険業界情報機関(Trade Information Institute)によると、
家の保険には、通常、事故の犠牲者があなたを訴えた場合に法的費用を保険金額まで支払う酒類責任保険が含まれています。この限度額は、通常10万〜30万ドルであると同研究所は述べている。除外、制限、条件についてポリシーを確認してください。
ヒント
- 「あなたがアルコール飲料を提供している場合、あなたのゲストがどのように家に帰るかについての計画を立ててください。それは、タクシーの手配、ライドシェアリング、または一晩滞在する人々の招待を含むかもしれません。
- パーティーの前に、指定されたドライバーがあなたのゲストと話し合い、ドライバーが特別なデザートのように特典を提供する、とオランダは言う。
- たくさんの食べ物を提供し、ノンアルコール飲料を提供する。
シェフの最悪の悪夢:食中毒
人々があなたの料理を気に入らないときは1つのことですが、病気になったらもう1つです。自宅で病気やけがをした場合、自宅または賃借人保険の保険金は、保険金の上限までお客様の医療費を支払うことになります。この限度額は、一人当たり$ 1,000〜$ 5,000です。
住宅および賃貸人の保険契約には、お客様が訴訟を起こした場合の防衛費および裁判所の賞金を支払う責任カバレッジも含まれています。責任限度額は通常、1件当たり約100,000ドルです。追加料金を支払うことで、より多くの責任範囲を得ることができます。
ヒント
疾病管理予防センターには、以下の助言があります。
- 生の肉や卵、洗われていない野菜を扱った後、食べ物の準備や食べたり飲んだりする前に手を洗ってください。
- エッグノッグや生の卵を必要とする他のレシピには、低温殺菌した卵を使用してください。
- 冷たい食べ物を寒くて暑い食べ物を熱く保つ2時間以内に残り物を冷やす。
- 冷蔵庫や30分ごとに交換される冷水で安全に肉を解凍します。決して室温では使用できません。
- インスタント読み取り温度計を使用して、食品が完全に調理されていることを確認します。